I måneden før jul, higer jeg så mye etter julemat. Så i dag tenkte jeg at medisterkaker hadde vært godt. Min sønn liker normalt ikke det, men da han fikk smake disse likte han de faktisk. Disse er grove, ikke som de vanlige lyse myke.
OPPSKRIFT GROVE MEDISTERKAKER
Litt stekesmør
500 gr. medisterdeig
500 gr. kjøttdeig
3 ss potetmel
2 stk. egg
2 dl. fløte
Bland alt sammen og elt det litt i kjøkkenmaskinen, til det blir en fin konsistens. Lag passe store boller og stek de på litt svak varme først så de blir gjennomstekt.
Som tilbehør hadde jeg poteter, tyttebærsyltetøy, surkål og hjemmelaget brun saus.
Velbekomme !
Ønsker du å sende meg en mail, kan du sende til : [email protected]
Ønsker du å få varsel hver gang jeg poster innlegg, kan du følge meg på Facebook HER
