Hei og god søndag folkens !
Våknet til en kald morgen, med -15 grader ute faktisk. Merker at vinteren har kommet til Norge også nå, men syns det er flott med snø fordi den lyser opp de mørke kveldene/nettene. Men vet ikke hva det er, fordi denne gangen fryser jeg så utrolig mye. Må manne meg opp i timesvis før jeg rusler på butikken eller i postkassa, ikke likt til å være meg. Men men, været får man ikke gjort noe med allikevel.
I Tyrkia har vi noe som heter “Menemen”, som er en tyrkisk frokost. Tenkte jeg skulle dele oppskriften med dere, som er en meget enkel oppskrift. Ikke bare er den enkel, den er også sunn fordi den inneholder lite karbohydrater.
OPPSKRIFT
- 1 løk
- 3 fedd hvitløk
- 1 fersk chilli
- 1 stor tomat
- 2 egg
Ta først litt olivenolje i panna, la det bli varmt før du tar i resten. Finhakk løk, hvitløk, chilli og tomat. Stek dette sammen til det blir gyllent, ta så i tomaten. Etter et par minutter, tar du eggene og rører rundt til det blir en passe konsistens.
Afiyet Olsun (Velbekomme)
—————————————————————————————————-
SPØRSMÅLSRUNDE
Jeg ser at stort sett alle bloggere kjører i gang en spørsmålsrunde, og det liker jeg å lese om. Derfor tenkte jeg at jeg også skulle starte med dette, og da tenker jeg det blir ukentlig. Håper dette er noe dere syns blir interessant. Stort sett det eneste spørsmålet jeg ikke kommer til å besvare, er om min sønn. Dette fordi han har rett på privatliv og personvern, så han holdes for det meste utenfor bloggen. Nå er jo ikke jeg kommet inn på blogg.no ennå, så muligheter for at dere kommenterer dette innlegget er det dessverre ikke. Derfor kan dere sende meg spørsmål inn på min mail : [email protected]
Håper på mange spørsmål <3
Ønsker dere å få varsler hver gang jeg poster et innlegg, følg meg gjerne på Facebook HER