Hei alle sammen !
Tenkte jeg skulle dele med dere en annen tyrkisk frokost/lunch som jeg syns er både enkel og god. Blir som regel “menemen” alltid, så godt med litt forandring.
Normalt så liker ikke jeg spinat, men I visse matretter liker jeg det faktisk. Spør meg ikke hvorfor, men akkurat som om smaken blir en annen noen ganger.
OPPSKRIFT
Spinat
1 løk
3 egg
olivenolje
hvitløk
salt & pepper
TILBEREDNING
Hakk opp løken og stek den i oljen med salt og pepper (jeg bruker pulbieber), tilsett spinaten og rør rundt til den er myk. Skru ned varmen og tilsett eggene, rør rundt til konsistensen er slik du vil ha den.
Serveres med brød og gjerne tyrkisk youghurt.
Afiyet Olsun
Send gjerne mail : [email protected]
Instagram : story_of_my_life3148
Facebook HER
0 kommentarer