Story of my life

Hei alle sammen !!

Vil først skrive om “overraskelsen” jeg nevner i overskriften…..

Gikk inn på denne bloggeren sin blogg, som du kan lese HER 

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Hun eter Sanne og kommer fra Danmark, har ikke fulgt henne så lenge da jeg ikke kom over henne før for litt siden. Men det er en meget interessant blogg som jeg anbefaler dere å lese. I dag da jeg så hennes blogg, viste det seg at jeg hadde blitt lagt til hennes liste over “Tyrkia-bloggere”…..noe som jeg syns var kjempekoselig, skal så lite til for å snu en ellers trist dag <3 

———————————————————————————————-

Oppdatering på egen helse….

Har ikke skrevet på en uke nå tror jeg, ikke vært i form i det hele tatt. Mye tanker om dagen, og julen nærmer seg med stormskritt uten at jeg har blitt ferdig med noe som helst i forbindelse med julen. Føler meg helt ubrukelig om dagen, og murer meg inne stort sett hele tiden. Og fra i dag har jeg også stoppet å ta telefonen, da jeg er “redd” for hvem som er i andre enden. Slik får jeg det for meg innimellom, og det er ingen god tanke….

Greit nok at det er jul og jeg føler meg ensom, og at savnet etter mamma er enormt….men dog så er jeg verre nå enn jeg noen gang har vært syns jeg, er helt uholdbart om dagen for å være helt ærlig. Føler ikke trangen til å smile i det hele tatt, er så urolig i hele kroppen…akkurat som masse maur og jeg har vanskeligheter med å sitte i ro. Pluss at jeg føler meg så utrolig trist, bare lyst å ligge å sove hele tiden. Og gråter gjør jeg også masse, har snart ikke mer tårer igjen tror jeg. Får bare håpe at en vakker dag så får jeg så mye å smile av og være glad over, at rett og slett denne angsten slipper taket.

Men er glad for at jeg så den danske bloggeren hadde meg på sin liste, da har hun nok likt bloggen min hvertfall…..og det ga meg lysten til å blogge mer. 

Neste innlegg vil handle om en ny tyrkisk oppskrift igjen, bare følg med <3

Ønsker du å få varsel hver gang jeg poster et innlegg, kan du følge meg på Facebook HER

Du kan sende meg mail til : [email protected]

God morgen !

Somjeg skrev I et annet innlegg, så er det mange datoer I desember som er ekstra vonde for meg. Idag er den værste datoen….

9.desember 2013 kommer for alltid til å være den værste dagen I mitt liv. Dagen da min kjære mamma døde fra meg. Dagen da hele min verden taste, dagen da alt gikk fra å være perfekt…..til å bli dagen da jeg ble psykisk syk. 

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Sorg og savn er ikke noe man skal ta lett på, for det kan jeg skrive under på. Sorgen og savnet etter mamma gjorde meg så syk at jeg kan ikke jobbe mer dessverre. Har fått flere diagnoser også…. Dette har jeg skrevet om I et innlegg for noen dager siden, så jeg velger å ikke skrive mer om dette idag.

Savner deg sånn mamma min, du var alt for meg….og du gjorde alt for meg. Hver eneste dag viste du meg ekte kjærlighet…….en kjærlighet som kun du hadde for meg. 

Hvil I fred kjære mamma, jeg elsker deg <3

Send meg gjerne mail : [email protected] 

Hei fine lesere !

Uansett hvor mye jeg elsker Tyrkia, så har aldri Istanbul fristet meg å dra til. Hvorfor vet jeg egentlig ikke, men har sett for meg en by som er “mørk” og trist. Men hva visste vel jeg….

Istanbul har 2 flyplasser som vi fra Norge flyr til mest. Det er Istanbul Airport (før Ataturk) og Sabiha Gokcen, jeg vil her fortelle dere om hvordan dere kommer dere lettest til Sultan Ahmet og Ayasofya.

Fra Sabiha Gokcen

Sabiha Gokcen er på den asiatiske delen, utenfor sentrum. Men ikke vanskelig å komme seg dit uansett da. Husk å ta ut tyrkisk lira på flyplassen, som du bruker på diverse transportmidler.

Taxi koster om lag 130 lira og oppover, syns ikke det lønner seg jeg men det er jo opptil hver enkelt.

Buss er det beste syns jeg. Du tar “Havabus” til Kadikøy, koster ca 14 lira, og turen tar ca 1 time. Fra der du går av bussen, går du frem til ferjehavna som heter ?ehir Hatlar?. Denne ferjen tar du til Eminönü, og koster kun 3 lira og tar ca 15 minutter. Herfra tar du en taxi som alltid står og venter da ferjen ankommer, koster deg kun ca 10 lira….avhengig av hvor du skal bo.

Fra Istanbul Airport

Taxi koster om lag 150 lira og oppover.

Buss tar man her også, enkelt og billig. Du tar buss nummer : IST-1 S. Denne koster 18 lira kun, og tar ca 1 time og 50 minutter. Husk å ta ut tyrkiske lira på flyplassen, så du kan betale cash på bussen.

Da vi først er inne på buss, så vil jeg tipse dere om å kjøpe et busskort som dere bruker overalt i Istanbul. Det kan også brukes om bord på ferjer, og det gir en billigere pris,….. av en allerede utrolig pris haha. Man fyller opp kreditt på det så ofte man ønsker. Du kan velge om du allerede ønsker å kjøpe et slikt kort på flyplassen da du ankommer, eller om du kjøper det rundt om i Istanbul i små butikker. Kortet heter “Istanbulkart”, alle forstår da du sier det. 

————————————————-

I 2017 spurte en tyrkisk kamerat meg, om jeg ville være med til Istanbul og besøke flere landsbyer. Må si at det fristet meget lite, men jeg hadde jo mulighet så hvorfor ikke. Vi besøkte mange landsbyer, men i dag vil jeg gi dere informasjon om Sultan Ahmet og Ayasofya. De andre stedene vil jeg fortelle dere om i et annet innlegg senere.

Til høyre ser dere vår hotell som vi liker veldig godt, dit går også neste turen til Istanbul. Helt ok hotell, med blide ansatte. Maten vet jeg ikke noe om, da vi valgte å spise ute isteden. Billig og bra hotell, gangavstand til det meste. Og om man skulle lengre enn selve sentrum, tar man trikken eller ferjen. Enkelt og greit.

Noen hundre meter fra hotellet har vi en kjent bru, som heter Galata. Altså dere, det er en magisk atmosfære å sitte på en restaurant under den bruen. Og imens man sitter å spiser, kan man se det står fiskere oppå brua og fisker. Vi ser fiskestanga men ikke menneskene, og noen ganger ser vi de får fisk og drar den opp. Vanskelig å forklare, men dere ser fra bilde over her hva jeg mener.

Det finnes masse fint å se på i Istanbul, Sultan Ahmet som jeg viser dere nå har enormt mye å by på. 

De har blant annet “Blue Mosque”, som er verdt å ta en titt inni. De finnes guidede turer på ca 1 time og koster ca 40 lira.

“Basilika cistern” er et gigantisk underjordisk cisterne. Du kan også mate en gigantisk fisk som svømmer under dine føtter. Koster ca 40 lira og du kan gå rundt der nede så lenge du ønsker.

Det finnes masse mer der som du kan gå og utforske om du drar dit, noe jeg anbefaler på det sterkeste.

Neste gang jeg skal skrive reisebrev, blir det fra annen landsby i Istanbul…..håper dere liker det og finner det interessant.

GOD TUR 

Om du vil skrive til meg, kan du sende mail til : [email protected]

Ønsker du å få varsel når jeg poster et innlegg, kan du følge meg på Facebook HER

Hei og god andre søndag i advent <3 

Dagen går så fort at jeg rekker nesten ikke henge med jeg, er så mye jeg skulle gjort men dagene flyr i fra meg. Jobber gjør jeg jo ikke, men allikevel så syns jeg ikke at jeg får gjort unna noe av planene jeg hadde. Normalt på denne tiden hadde huset vært julepyntet, men det før det…..før da alt føltes annerledes og bedre. Men bare det blir gjort før jul, så får det holde.

Tilbake til overskriften…..

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Julen er en høytid som det dessverre drikkes altfor mye alkohol, i barnas nærvær. Mange foreldre forbinder alkohol med kos, og jeg hører rett som det er voksne folk sier “man må jo få nyte et glass med akevitt og øl da det er jul” eller “barna har bare godt av å se at voksne kan drikke uten å bli annerledes/full”. Ja når jeg hører folk si disse setningene, eller andre lignende……da kjenner jeg sinne koker i meg. For er du virkelig så naiv å dum at du tror du ikke forandrer deg etter kun litt alkohol ??!!

ALLE forandrer seg da de drikker, meg selv inkludert. Man blir høylytt, ikke minst. Noen må til og med gå å legge seg pga for mye alkohol inntatt. Hvor koselig tror du barna syns dette er ? Barn blir engstelige av at foreldre forandrer oppførsel, og en fin julekveld kan fort bli til et mareritt. Noen blir jo også voldelige da de drikker, eller kranglete som mange blir. Derfor er det viktig at vi andre voksne tar grep om vi ser det blir drukket for mye. Men egentlig lurer jeg på hvorfor man i det hele tatt behøver alkohol for å kose seg ? Hvorfor ikke la julen være uten alkohol ? 

I alle år hvor min sønn har vært sammen med meg på julaften, har det aldri blitt drukket en dråpe alkohol. For meg så handler julen om kjærlighet, ro og hygge. Alkohol tenker jeg aldri på, fordi den hører ikke hjemme med barn til stede. Ikke i mitt hus, og jeg skulle rett og slett ønske det ble forbud om å drikke rundt barna……ikke kun i julen, men faktisk hele året. Ja nå er det sikkert mange jeg erter på meg med dette, men dette er min mening……og jaggu skulle den vært din mening også 😉 

Fordi om du tror du ikke forandrer deg etter kun litt alkohol, så gjør du det. Og barna merker fort om det er forandring på oss voksne, men de som er påvirket av alkohol tror de oppfører seg fint.

Er man sammen med barn, er det viktig at man kan dekke barns behov for trygghet. Si for eksempel at det blir akutt sykdom, som tilsier at man må kjøre til legevakt/sykehus……hvem skal kjøre om alle er påvirket ??

Vil også fortelle at jeg faktisk var hele 24 år før jeg så min mamma drikke alkohol. Ikke at jeg ikke trodde hun drakk, for det viste jeg at hun gjorde. Men hun drakk aldri i mitt nærvær, og det respekterer jeg så uinderlig høyt den dag i dag. Mamma viste meg stor kjærlighet ved at hun brydde seg så mye om meg at hun valgte å ikke drikke i mitt nærvær. Hun var en mamma med stor “M” <3 

Viktig at man tenker seg godt om, før man inntar alkohol. Spør deg selv om dette er nødvendig, og jeg er sikker på at svaret da er NEI. For man trenger så absolutt ikke alkohol da man er sammen med barn !!

Hva syns du om å drikke alkohol i barns nærvær ?

Om du vil kan du sende meg mail : [email protected]

Ønsker du å få varsel når jeg poster innlegg, kan du følge meg på Facebook HER

I og med jeg ikke jobber, så har jeg all verdens tid til å lese blogger. Leser mange forskjellig daglig, men har noen favoritter jeg syns er bedre enn andre selvfølgelig. Noen har jeg fulgt siden de startet å blogge for mange år siden, og noen har jeg akkurat funnet. Tenkte å dele noen av de med dere her, håper dere finner de like interessante som jeg gjør.

BLOGGER JEG FØLGER

Anna Rasmussen

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Denne bloggeren blogget med navnet “Mamma til Michelle” da hun startet opp, men byttet til sitt eget navn senere.

Må bare bøye meg i støvet for denne bloggeren, som ble mamma i veldig ung alder. Alt hva hun har fått til gjennom årene, er for meg helt utrolig å tenke på. Og hvordan hun pynter sitt hjem, hvor mye fint og interessant som hun tar med sine barn på, hvor pent hun kler opp sine barn……ja jeg kunne fortsatt i det uendelige med positive ting å si om denne bloggeren. Bloggen hennes er den som fenger meg absolutt mest, da det kommer til barn…..utrolig koselig å se hvordan hennes barn virker så utrolig tilfredsstilte i livet. Har fulgt henne siden oppstart av bloggen. Du kan følge henne HER

Isabel Raad

Ennå en blogger som fenger meg veldig, sitter og drømmer meg bort i hennes livsstil hahaha. Har fulgt henne siden starten. Men også henne, beundrer jeg veldig for alt hva hun har fått til iløpet av årene. Koser meg med å se hennes interiør, hennes klesstil og hennes livsstil med reiser etc… Hun er en så sprudlende jente, som gjør meg veldig glad ved å se henne på Snapchat og Instastory. Mennesker som henne hjelper meg i hverdagen, da jeg sliter så mye med angst og trenger noen som jeg kan føle meg glad av. Du kan følge henne HER

Isabelle Eriksen

Denne bloggeren fenger meg også veldig med sine reiser, klesstil og interiør. Har fulgt henne siden hun var med i Paradise Hotel. Du kan følge henne HER

Ingrid Aguiluz

Denne bloggeren har jeg ikke fulgt i åresvis, kun siste 6 mnd……men den fenger meg. Liker hennes klesstil, interiør og hennes reiseliv. Du kan følge henne HER

Det er disse jeg daglig bare må innom å lese, venter hele tiden på at de skal komme med nye innlegg haha ! Ellers så er jeg innom andre også, men det er disse jeg syns fortjener mest oppmerksomhet. De som jeg syns har fått utrettet mest på minst mulig tid….

Well done til dere <3 

——————————————————————————————–

Som dere har sett, så har jeg startet med spørsmålsrunder…. Så har dere noen spørsmål til meg så send meg de på mail til : [email protected]

Ønsker du å få varsel hver gang jeg poster et innlegg, kan du følge meg på Facebook HER

Hei og god kveld !!

Hadde vel egentlig ikke tenkt å skrive flere innlegg i dag, da jeg tenkte jeg skulle kose meg med TV isteden. Men så kom det frem noe jeg syns jeg må skrive om, noe jeg lurer veldig på….

Jeg leser en del blogger, blogger som er så utrolig interessante. Og disse bloggerne skriver så bra og interessante innlegg, at de får en haug av lesere interesserte i bloggen sin. Noe som er mer enn velfortjent, etter all jobben de gjør med å gjøre sine blogger interessante. 

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

MEN uansett hvor bra jeg syns de bloggene er, eller hvor mange lesere de får…..jeg kunne aldri i livet ha kunnet kopiert deres innhold. Ikke på noe som helst måte frister det. Å stjele andre bloggere sitt innlegg, for så å ta æren av å ha skrevet noe som fenger……ja det er for meg helt uaktuelt. Men at det skjer, det er jeg ikke i tvil om.

I dag så jeg en blogg helt tilfeldig, men kanskje ikke så rart i og med vi skriver fra samme plattform. Denne bloggen dukket opp, og jeg kunne ikke annet enn å begynne å lure. For det siste innlegget til denne bloggeren, er identisk til mitt innlegg. Altså ikke skrevet på samme måte, ei heller samme bilde. MEN det ble skrevet et tips om samme “ting” jeg tipset om i dag, som jeg postet kun par timer før den andre bloggeren.

Nå er ikke jeg synsk, så skal ikke si med sikkerhet at det er bevisst kopiert…..men utrolig merkelig om vi har på samme dag tenkt på det samme tipset…. Who knows…. 

Men for å få en bra blogg, vær ærlig og oppriktig…..og aldri få lysten til å kopiere andre, ikke rettferdig å ta æren for noe man ikke selv har utført 😉 

Ønsker du å sende meg en mail, kan du sende til : [email protected]

Ønsker du å få varsel hver gang jeg poster et innlegg, kan du følge meg på Facebook HER

Hei og God morgen  !!

I natt har jeg igjen ikke sovet, sov I 15 minutter men våknet og fikk ikke sove igjen. Virkelig hater det, for om jeg ikke sover om natten, blir det jo til at jeg blir sovende utover dagen idag 

——————————————–

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Tenkte jeg skulle dele et bra og sunt tips med dere, håper det faller I smak. 

Jeg digger pommes frites, kan ha det som tilbehør til alt. Men set erså mye karbohydrater I det, så det er langt fra sunt. Men hva kan man bruke isteden mon tro? 

Kan dere gjette hva dette er ?? Ligner veldig på pommes frites, men set er det ikke. Det er sellerirot som som jeg har skåret opp. Disse steker du på 200 grader og .ca 10 min på hver side. Sellerirot kan du bruke ved siden av hva du måtte ønske. 

Her kan du se hva jeg brukte det sammen med…..kjøtt sopp og grønnsaker. Et utrolig godt og sunt måltid. 

Velbekomme

Ønsker du å sende meg mail, kan du sende til [email protected] 

Merhaba / Hei !!

Fortsetter dagen med å legge ut oppskrifter, håper dere liker det og finner det interessant. Matlaging har alltid vært av interesse for meg, lager stort sett alt fra bunnen av. Og å lære med å lage tyrkiske matretter, syns jeg er utrolig gøy. Har lært meg en del av mine tyrkiske venner i Tyrkia, men dessverre så glemmer jeg mye av det etter en tid om jeg ikke lager det jevnlig.

OPPSKRIFT

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

800 gr.kjøttdeig

1 løk

1 paprika

1 hel bunt hvitløk (hvor mye tas etter ønske)

Persille

Tomatpure til pensling

Krydder

Paprikapulver 

Pulbiber (tyrkisk chiliflak men kan sløyfes)

Salt og pepper

Garnering

Paprika

2 tomater

1 løk

TILBEREDNING 

Finhakk løk, paprika, hvitløk og persille. Tilsett krydderet og bland alt sammen, inkludert kjøttdeigen. Pensle så en langpanne med tomatpurèen, og trykk ut kjøttdeigen jevnt over hele pannen. Skjær ut ca 8 store posjonsstykker i kjøttet. Skjær opp tomat, løk og paprika i båter og ha det jevnt utover kjøttet. 

Varm ovnen opp til 200 grader, sett pannen mitt i ovnen i ca 30 minutter.

Tips til tilbehør, kan være tzatsiki og bulgurris….alt etter hva du selv ønsker.

Afiyet olsun

Ønsker du å sende meg mail, kan du sende til : [email protected]

Ønsker du å få varsel hver gang jeg poster innlegg, kan du følge meg på Facebook HER

Hei !!

Er en del bloggere jeg følger, og enkelte av de har jeg fulgt i mange mange år…..helt siden de startet opp sin blogg faktisk. Syns det er både interessant, og spennende å følge de. Da jeg ser utviklingen til enkelte, må jeg bare ta av meg hatten. For de jeg sikter til har utviklet seg enormt iløpet av årene de har blogget. Og jeg unner de virkelig alt de får til, og ikke minst alt de opplever. 

Eneste jeg er misunnelig på, og da mener jeg skikkelig misunnelig hahaha. Det er på de fine bildene de tar, de er så klare og så “levende”. Men selvfølgelig blir de det da man har ordentlig kamera å ta de med. Jeg bruker kun min telefon, og den er ikke av de nyeste modellene heller. Min drøm er å få meg et skikkelig kamera, så jeg kan ta skikkelig klare bilder. Men det får bli med drømmen enn så lenge, da min økonomi ikke tillater et dyrt kamera dessverre 🙁  Men så tenker jeg at det viktigste med bloggen min, er at jeg kan levere et bra innhold, uavhengig av om bildene er perfekte eller ei……

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

————————————————————————-

Tenkte å dele en oppskrift med dere, som er fra Thailand faktisk. Ikke kun Tyrkia som har kapret mitt hjerte, det har også Thailand gjort. Har vært i Thailand utallige ganger, og elsker landet og menneskene der. Og for ikke å nevne maten, herremin dere den er såååååå god. Får vann i munnen bare ved tanken. Jeg liker veldig godt sterk mat, og det får man der. I dag vil jeg dele med dere en thailandsk suppe, som jeg har laget selv fra bunn av. Håper dere liker den.

OPPSKRIFT

3 stk. kyllingfilet (eller kjøtt)

1 rød chili

10 stk fedd hvitløk (kan tas mindre etter ønske)

1 dl. vann

2 bokser lett kokosmelk

Litt sitrongress

Litt limeblader

Litt basilikum

1 paprika

1 boks fersk champion

1 boks currypaste rød

4 gullrøtter 

Skjær kyllingen i tynne skiver. Finhakk chili og hvitløk, skjær paprika i skiver og del soppen i 4. Stek hvitløk og chili i olje, Ha i kyllingen og stek den noen minutter. Ha over vann og currypaste. Tilsett kokosmel, limeblader, basilikum og sitrongress. Legg så i grønnsakene og småkok til ferdig.

Velbekomme

Ønsker du å sende meg mail, send til : [email protected]

Ønsker du å få varsel hver gang jeg poster innlegg, kan du følge meg på Facebook HER

Hello babes !!

Tenkte jeg skulle sette inn noen oppskrifter til dere i dag, så jeg starter da med köfte. Köfte er tyrkiske kjøttboller, og ligner på våres kjøttkaker. Men tyrkiske kjøttboller har mye mer smak i seg enn kjøttkaker, så da jeg har det spesielle krydderet så foretrekker jeg å lage köfte isteden.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Krydderet jeg bruker, er dette. Dette har jeg kjøpt med meg fra Tyrkia. Men jeg vet at de selger det på en del utenlandske butikker her i Norge også. Det er bare å spørre…. Jeg har selv sett de her i Norge på den tyrkiske butikken ved navn “Keiser”.

OPPSKRIFT 

1/2 kg. kjøttdeig

Köfte-krydder

1 1/2 dl vann

Ha kjøttdeigen i en bolle, tilsett vannet og krydderet. Rør dette sammen godt så det blir blandet. Ha stekesmør i pannen, la det bli varmt. Form små boller og ha de i pannen, stekes først på svak varme på alle sidene. På slutten av steketiden, skrur du opp varmen litt mer så de blir godt stekt.

TIPS TIL TILBEHØR

Sammen med dette kan du ha pommes frites og oppskåret løk, det er det vi får i Tyrkia da vi blir servert dette. Men hva du velger å ha ved siden av, er het opp til deg.

Afiyet olsun

Ønsker du å sende meg en mail, kan du sende til : [email protected]